다도 배우기, 중국 차 추천 :: 흑차 安化黑茶 안화흑차

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중국 차 추천 :: 흑차 安化黑茶 안화흑차  

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안녕하세요. 키달부부입니다.

저희는 매일아침 차茶로 하루를 시작하는 습관이 있습니다.  중국은 특히 다도문화가 잘 발달되어 있는데요. 좋은 습관중 하나라고 생각합니다. 

아침이 밝아오면,  빈속에 따뜻한 차한잔은 몸속의 노폐물을 싹, 제거해 줍니다.

그렇기에 아침에 마시는 차한잔은 건강에도 매우 좋은데요~ 

오늘 소개해 드릴 차의 종류는 바로 안화의 흑차입니다.

안화는 마을이름인데, 이마을은 차가 먼저 나고 마을이 후에 생겨났다는 중국 흑차의 역사라고 합니다.

이 흑차의 특징은 바로 관돌산낭균이라는 것인데요. 

보이차에 금처럼 생긴 균이라고 해서 관돌산낭균이라고 한다고 하는데요.

보편적으로 흑차에 많이 생겨나고, 혈당이나 혈압을 낮추고 지방질 분해에 타월하여 소와 양고기를 주식으로 하는 변방의 유목민들이 체내 지방을 조절하기 위해 마셨다고 합니다.

하지만 무조건 금화가 피었다고 해서 좋은차는 아니라는 점을 알아두셔야 합니다.

보관방법이나, 발효과정에서 쉽게 변질될수 있기때문이죠. 꼭 전문가를 통해 구입하셔야 합니다.

그럼 오늘은 중국의 안화흑차로 다도를 즐겨보겠습니다.

by.키달부부