약식 월남쌈 겸 LA김밥 : 미니멀라이프

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약식 월남쌈 겸 LA김밥 : 미니멀라이프  

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안녕하세요, 키달부부입니다.

오늘은 점심에 월남쌈이 너무 먹고싶었기 때문에 

약식으로 먹어보자 하고 준비해보았습니다.

마침 집에 계란과 오이, 아보카도, 파프리카,참치가 있기에 

간단하게 채썰어봤는데요~ 

다 갖춰진 야채들이 없긴 하지만 그래도 색감은 얼추 맞더라구요.

약식 월남쌈이기 떄문에 저희는 만족하고 먹습니다~

야채들을 월남쌈에 싸서 먹으면 월남쌈이 되는거고

마른 김에 싸서 먹으면 그것이야 말로 LA김밥이 되는것이죠.

아보카도가 들어가서 그런지, 미니멀라이프의 약식이라해도 좀 고급스러운 맛이 날것만 같은 좋은 느낌.

몇가지 안되는 야채이지만, 갖은 영양소를 갖췄기 때문에 

그래도 비쥬얼은 합격입니다~

약식 월남쌈, 먼저 월남쌈을 뜨거운물에 살짝 담궜다가 뺴줍니다~

이상하게 무지개 색상으로 야채를 올리게 되네요

빨간색과 노란색 파프리카를 먼저 올려줍니다.

그리고 초록색야채 올려주겠습니다 ㅋㅋ

진짜,. 무지개 색깔이네요.

아보카도 하나와 오이 올려줍니다!

그리고 빠질수 없는 흰색지단과 노란색지단.

물론 흰색과 노란색을 섞어서 하나의 지단으로 만들어도 되지만,

지단먹을때마다 느끼는건데 맛이 살짝 다른 느낌이 들더라구요~?

그냥 기분탓이지요.

대망의 하이라이트,

기름을 쏙 뺀 참치를 넣어줍니다.

참치는 마요네즈와 양념해서 넣어줘도 되고, 

그냥 넣어줘도 됩니다.

그리고 마지막으로 저는 칠리소스와 월남쌈소스를 혼합해 레몬을 살짝 넣어 

저만의 맛있는 월남쌈 소스를 개발해 냈답니다~

소스를 올려주고 맛있게 돌돌돌 말아주면 끝.

비록 약식으로 먹는 월남쌈이긴 하지만 그래도 맛있게 먹었네요~

월남쌈 안에 너무 많은 채소를 넣으면 쉽게 터지고 쌀때도 어려우니, 적당히 넣어주는 센스~

쌀국수 잘 싸는 방법은 동영상을 참고하세요~

By. 키달부부