무설탕 간장 찜닭 황금레시피

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무설탕 간장 찜닭 황금레시피

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안녕하세요. 키달부부입니다.

오늘은 무설탕 간장 찜닭을 해보았는데요.

요즘 다이어트 중이여서 그런지 설탕을 최소로 먹게 되는것 같아요.

무설탕이라고 맛없는 찜닭이 아니라, 무설탕이여도 맛있는 간장 찜닭을 만들어 보겠습니다 ;-)

무설탕 간장 찜닭 황금 레시피 재료 

: 닭 1.5kg, 양파2개, 감자2개, 당근 반개, 말린고추 3개, 물에 불린 당면 한줌

무설탕 간장 찜닭 양념장 소스 : 간장1컵, 조청쌀엿 3스푼(설탕대신넣습니다), 후추약간, 물

집에 마늘과 생강이 없어서 생략했습니다.

그래도 맛있는 무설탕 간장 찜닭인데요.

먼저 닭은 한번 깔끔하게 맹물에 삶아주세요 

약 1-2분정도 삶아 내면 됩니다.

그리고 나머지 재료들을 한번에 다 넣어주세요.

이때 양념장도 함께 넣어주세요.

 닭 1.5kg, 양파2개, 감자2개, 당근 반개, 말린고추 3개

간장1컵(종이컵,일반컵 상관없음), 조청쌀엿 3스푼(설탕대신넣습니다), 후추약간 넣어주세요.

물은 재료들이 다 잠길수 있도록 자작하게 넣어주세요.

맛있는 무설탕 간장 찜닭의 황금 레시피는 바로 오랜시간 맛있게 조려내야 합니다!

색이 맛있게 들 정도까지 조려주세요~

어느정도 조려지면 당면을 넣고 잘 저어주세요.

당면을 불려서 넣으면 4-5분이면 당면이 익습니다.

하지만 적당히 익혀야 합니다.

너무 익히게 되면 당면이 국물을 다 먹어 나중엔 양념이 없어집니다 ㅎㅎㅎ

짠,이렇게맛있는 무설탕 간장 찜닭 레시피 완성입니다.

너무 많이 익으면 감자의 상태가 뭉그러집니다!

하지만 이렇게 맛있게 익은 걸 보니 기쁘네요.

깨소금을 올려주면 더욱 먹음직 스럽답니다

참기름은 넣지 않습니다.

간장 찜닭의 맛을 자칫 해칠수 있기 때문이죠.

찜닭의 양념이 닭 안쪽까지 잘 베어들어 너무너무 맛있더라구요.

키달서방도 넘 맛있다고 한그릇 뚝딱 해냈네요.

무설탕 레시피로 만든 간장 찜닭이여서 그런지 더 건강하게 먹을수 있는것 같습니다.

마른고추3개를 넣은게 한수였어요.

적당히 매콤하니 더더욱 맛있는 무설탕 간장 찜닭.

맛있게 한끼 하세요~

by.KIDAL